Opskrifter

Mad under kræftsygdom og behandling

Behovet for næringsstoffer er ofte højere, når man er syg og i behandling, end hvis man er rask. Mad er derfor en vigtig del af behandlingen.

Erfaringer fra patienter, pårørende, sygeplejersker, diætister og læger

Bogen Mad under Kræftsygdom og behandling er skrevet på baggrund af erfaringer fra patienter, pårørende, sygeplejersker, diætister og læger fra Afdeling for Kræftbehandling, Herlev Hospital.

Den bedste ernæring og lindring af gener

I bogen finder du information om, hvordan du får den bedste ernæring, når du er syg. Der er gode råd om, hvordan du kan undgå eller lindre forskellige symptomer og gener i forbindelse med sygdommen og behandlingen, og der er dagkostforslag og opskrifter på forskellige drikke og retter.

Anbefalingerne følger den sidste nye viden på ernæringsområdet for patienter med kræftsygdom.


Redaktør