I det følgende kan du se, hvilke fødevarer vi tilråder dig at spise, indtage begrænset og hvilke vi fraråder, når du er på saltfattig diæt .
Mælkeprodukter og ost
Tilrådes
- Alle typer mælk og syrnede mælkeprodukter
- Kvark og Skyr
- Alle typer creme fraiche, fløde, syrnetfløde og fløde pulver
- Alle typer kakaomælk
Med begrænsning
- Skæreost: 1-2 skiver
- Hytteost: 100 g
- Smøreost: 20 g
Frarådes
- Feta
- Blå- og hvidskimmelost,
- Camembert
- Brie
- Roquefort
Kød, fisk, indmad og æg
Tilrådes
- Alle typer fersk kød, fisk, skaldyr, fjerkræog indmad
- Pålæg uden tilsat salt
- Produkter af kød, fisk, fjerkræ og indmad uden tilsat salt
- Æg
Med begrænsning
- Makrel i tomat/ kippers/ torskerogn/tun:ca. ½ dåse
Frarådes
- Alle saltede og røgede kød-, fiske- og fjerkræprodukter
- Alle saltede og røgede pålægstyper, pølserog postejer
- Fiskekonserves og skaldyr
- Færdigretter
Fedtstoffer
Tilrådes
- Usaltet smør, margarine og alle olier
Med begrænsning
- Saltet smør: 5-10 g
- Mayonnaise/ remoulade: 5-10 g
Brød, mel og gryn
Tilrådes
- Alle typer brød fx rugbrød, grovbrød,franskbrød, boller, rundstykker og flutesuden tilsat salt
- Søde kiks
- Alle mel- og gryntyper
- Alle typer grød, fx havregrød, øllebrød ogrisengrød uden tilsat salt
- Tærtedej og butterdej uden tilsat salt
Med begrænsning
- Rugbrød: 1-1½ skive.
- Tvebakker/ Kammerjunker: 2-3 stk.
Frarådes
- Knækbrød, skorper
- Salte kiks og saltstænger
- Flutes med hvidløgssmør
- Mysli og morgenmadsprodukter
- Almindelig saltet tærtedej og butterdej
- Rasp
Kartofler, pasta og ris
Tilrådes
- Kartofler, pasta og ris kogt uden tilsat salt
Med begrænsning
- Kogte kartofler: 2 stk.
- Kogt pasta/ris: 1,5 dl.
Frarådes
- Kartoffelpulver fx kartoffelmospulver ogpommes frites med salt
- Chips
Grøntsager og bælgfrugter
Tilrådes
- Alle typer friske og frosne grøntsager
- Syltede grøntsager uden tilsat salt
- Alle typer tørrede bælgfrugter fx guleærter, kidneybønner, kikærter og linser
Med begrænsning
- Dåse bønner og majs: 50 g
- Syltede agurk/asier: 25 g
Frarådes
- Oliven og kapers
- Færdigretter fx grøntsagssupper
- Alle pulver- og bouillonsupper
Frugt, nødder og frø
Tilrådes
- Alle friske, frosne, konserverede og syltedefrugter og bær
- Frugtgrød, -suppe og -mos
- Tørret rosiner, svesker og abrikoser
- Marmelade, syltetøj og gelé
- Alle nødder, frø og kerner uden tilsat salt
Frarådes
- Salte nødder og mandler
- Peanutbutter
- Frugtpålæg, tørrede figner og figner pådåse
Drikkevarer
Tilrådes
Frarådes
- Dansk vand
- Sukkerfri sodavand
- Saftevand