Hør nærmere om tankerne bag Herlevs Herligheder, og lær bl.a. mere om de forskellige patientmålgrupper på hospitalet, overvejelser om design af service og bakker mm.
Du vil ved standen kunne se tre forskellige bakker illustreret:
- Bakke med grønne bæredygtige retter
- Bakken til barnet
- Bakken med alle favoritterne på
Nordisk tapas
Du vil ved standen kunne se service, der illustrerer vores tanker og ønsker for et måltid med nordisk tapas. Se også vores madvogn, og bliv klogere på, hvilke teknikker vi benytter i madvognen for at holde maden henholdsvis varm og kold.
