Kantine

​Kantinerne på Herlev og Gentofte Hospital tilbyder indbydende og velsmagende mad med en høj grad af økologi. De har åbent til frokost kl. 11.00-13.30.

Kantinekoncept med baggrund i FN's verdensmål

Budskaber som 'Brug naturens ressourcer bæredygtigt', 'Bevar og genopret økosystemer', 'Bæredygtigt fiskeri', 'Reducer affald' er baggrunden for kantinekonceptet.

Budskaberne fra FN's verdensmål er omsat til Din kantines ambition om mere bæredygtig madproduktion, mindre madspild og grønnere mad i kantinerne, samtidig med at der er fokus på høje krav til hygiejnen.

  • Poke bowl
    Fyldige salater med separerede ingredienser, serveres oftest med kød eller fisk anrettet på en god bund af cerealier fx korn eller kerner.
    Pris: 29 kr.

  • Buddha bowl
    Fyldige salater med separerede ingredienser altid med en vegetabilsk proteinkilde og sæsonens grønt.
    Pris: 29 kr.

    Din poke og buddha kan toppes med dressing, frø og kerner.

  • Kokkens salat
    Kokkens salat er sæsonens grønt i en dejlig sammensætning oftest med kød eller ost efter fordelingsprincippet 80/20.
    Pris: 29 kr.

  • Kokkens anretning
    Kokkens anretning udskæres af kokken "a la minute", og anrettes på en tallerken med det grønne tilbehør.
    Pris: 35 kr.

  • Dagens sandwich
    Bolle, bagel eller wrap med fx roastbeef, spicy tuna, laks eller vegetarisk indhold – naturligvis ledsaget af masser af grønt.
    Pris: 33 kr.

  • Smørrebrød
    Hver anden fredag erstattes dele af menuen af lækkert smørrebrød lavet på groft kernerugbrød og i variationer over både klassiske og moderne smørrebrødsanretninger. Der vil være 6 varianter – heraf 3 grønne varianter.
    Pris: 15 kr. pr. stk.

Ugens menu finder du på hospitalets intranet, så du kan se, hvad der er til frokost.

Du kan betale med dit id-kort, Dankort eller MobilePay - ingen kontanter.

Her finder du kantinen:
  • Herlev: Ved forhallen - Borgmester Ib Juuls Vej 1 - 2730 Herlev
  • Gentofte: Gentofte Hospitalsvej 3A, 2900 Hellerup
Redaktør