Emne
Centralkøkkenet
Centralkøkkenet samarbejder med sengeafdelingerne omkring egenkontrol i afdelingskøkkenerne og forestår undervisningen af serviceassistenterne.
Centralkøkkenet forestår også undervisningen i on-line kostrekvisition.
Diætister
Hvis der er behov for det, vil personalet vejlede i, hvilken kost der er bedst for dig. Du kan læse mere om maden i pjecen ”Mad og måltider”, der udleveres ved indlæggelsen. Hvis personalet skønner, at det er nødvendigt, kan du få vejledning af en klinisk diætist. Der kan læses mere om diætisterne på diætisternes hjemmeside. (link til hjemmeside)
Parkering
Kommer du i egen bil, kan du parkere på sygehusets område. Du kan parkere
Vær opmærksom på parkeringsskiltene. Du kan få en parkeringsbøde, hvis du ikke overholder de angivne tidsbegrænsninger eller parkerer udenfor de afmærkede områder. Hospitalet påtager sig ikke ansvaret for din bil under parkeringen.
Rygning
Herlev Hospital er generelt røgfrit område, og det er kun tilladt at ryge i områder, hvor der er tydelig afmærkning.
Det er ikke tilladt at ryge i Centralkøkkenet.
Af hensyn til brandfare er levende lys forbudt overalt på sygehuset.
Spisetider
Hver dag tilbydes tre hovedmåltider:
Morgenmad ca. kl. 8.00
Frokost ca. kl. 11.30
Aftensmad ca. kl. 17.30
Hertil kommer mellemmåltider formiddag, eftermiddag og aften.
Mad til pårørende
Det er muligt for pårørende at spise sammen med den indlagte på følgende måde: Der købes spisebilletter i kiosken i forhallen, disse afleveres på afdelingen, der på forhånd sørger for at bestille maden i Centralkøkkenet. Billetterne koster 15 kr./stk.
Morgenmad koster 1 billet
Frokost koster 2 billetter
Aftensmad koster 2 billetter
Tavshedspligt og personale
Alt personale på sygehuset har tavshedspligt også personalet i Centralkøkkenet.
Studerende
Centralkøkkenet uddanner ernæringsassistenter. Derudover har vi jævnligt professionsbachelorstuderende med speciale indenfor Cateringledelse og diætetik.
Yderligere oplysninger
Yderligere oplysninger kan du få ved at ringe til Centralkøkkenet på telefon 44 88 30 98 på hverdage i tidsrummet kl. 7.30 – 15.00